胗 胗

胗 (拼音:zhěn,zhēn,注音:ㄓㄣˇ, ㄓㄣ)
胗,創也。 —— 《廣雅》 中唇為胗。 —— 宋玉《風賦》 鳥類的胃。如:雞胗 胗 zhēn【動】 同“診”。察看;診察〖attend toapatient;feelapatient’spulse〗。如:胗治(診斷治療);胗視(察看病情);胗脈(診脈) 參考鍊接 《康熙字典》: 胗
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幫助:胗
胗 部首 月 劃數 劃 讀音1 tin 反切1 章忍 切 讀音2 kin 反切2 居忍 切 贛語 詞源 《說文》脣瘍也。《廣韻》癮胗,皮外小起。 意義 〔醫療病理〕 皮膚因摩擦而產生嗰硬皮
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雞胗的做法大全_雞胗的家常做法_雞胗怎么做好吃_首頁_ …

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雞胗的營養價值_雞胗的藥用價值_雞胗怎么做好吃_蘋果綠

雞胗就是雞的胃臟(即雞肫,雞菌干,雞內金),禽類的胃分肌胃和腺胃,腺胃較小分泌胃液,肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物!胗是指肌胃!雞胗是幫助雞進行消化的,雞沒有牙齒,吞食的小石子,就是儲存在那里邊 。 雉科動物家雞的砂囊內壁。全國各地均
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【雞胗】雞胗的功效_雞胗圖片_食材百科_美食杰

雞胗 + 山藥,治小兒脾虛疳積 雞胗的選購 新鮮的雞胗富有彈性和光澤,外表呈紅色或紫紅色,質地堅而厚實;不新鮮的雞胗呈黑紅色,無彈性和光澤,肉質松軟,不宜購買。 雞胗的存儲 新鮮的雞胗購買后不宜長時間保存,最好在2天內食完。
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油封雞胗,封存美味時光
油封雞胗可作為常備菜,雞胗柔軟而滑脆,下酒佐餐皆適宜。 油封鴨(Confit de canard)是法國經典地方料理,腿肉先以鹽與香料醃漬,再放入油脂中低溫慢烹而成,利用油脂讓肉類隔絕外部空氣的侵擾,既是保存食物的方式,也是將美味封存的料理法,可以應用在許多食材上。
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小小米桶: 涼拌雞胗

1.雞胗洗淨後,放入滾水中汆燙後,撈起洗淨備用 2.再將雞胗放入鍋中,倒入可以稍微醃蓋過的水量加入蒜薑胡椒粒米酒煮滾 再以小火煮至雞胗熟透,撈起泡入冰開水,備用 小米桶的貼心建議 雞胗若一次吃不完,可將完整未切的雞胗,裝入保鮮盒或保鮮
【食譜】五味拌雞胗:www.ytower.com.tw
雞胗 食譜,作法共99個
雞胗 料理怎麼做才好吃?這裡有共 99 道超簡單食譜通通免費看!包括:節瓜燴雞胗, 綜合滷味: 雞腳凍雞胗雞心, 滷味(雞心雞胗), 鵝油香蔥雞胗拌麵, 椒鹽筊白筍雞胗, 蒜香雞胗
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【胗】 5p_ / ㄓㄣ

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南投草屯奇談:一包雞胗竟然毀了一個家族的風水?
雞胗是雞內臟的一部分,由於雞沒有牙齒無法磨碎食物,時常要在地上吃小石子,小石子就會堆在雞胗,負責磨碎食物,以幫助雞消化。 吃了雞胗,具有化積排石,固攝縮尿,整腸健胃,補鐵等效用,難怪師傅這麼愛吃阿!
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